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Comer barbacoa ya no será motivo de remordimiento o que sea la causante de agudizar enfermedades como la diabetes colesterol e hipertensión.

Un grupo de estudiantes del Instituto Politécnico Nacional elaboraron una barbacoa de cordero baja en grasa y rica en proteínas que se podrá encontrar ahora en latas.

Ricardo Ortega Castañeda y Antonio Ismael Ibarra, estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, realizaron este proyecto de investigación para beneficiar a las personas que consumen este delicioso platillo.

Con el propósito de diversificar el consumo de este alimento, desarrollaron la barbacoa rica en proteínas, la carne fue sometida a un proceso para lograr reducirla en grasa.

Consideramos que nuestro producto es viable porque además de ponerlo al alcance de cualquier persona e inclusive hacerlo llegar a sitios donde no existe este tipo de carne, podremos ofrecer un producto de calidad y con menor cantidad de grasa. Además de dar un tratamiento a la carne para no utilizar conservadores, se da un tratamiento especial a la lata, a fin de evitar la contaminación del producto y cumplir con los estándares de calidad marcados por la ley.

Estos estudiantes planean comercializar esta barbacoa a través de una microempresa.

La verdad no hay como una rica barbacoa recién salida del horno, desafortunadamente tiene mucha grasa y no es muy buen alimento para personas que sufren diabetes, colesterol e hipertensión. Si esta barbacoa tiene buen sabor, los resultados serán favorables.

Fuente: El Universal

Visto en: La Jornada

En la Procuraduría General de la República se encuentra el Libanés Kamal Boughader Mucharrafille, acusado de presunto terrorismo contra la institución bancaria Scotiabank Inverlat.

El libanés es un experto en armas de guerra, manejo de tanques y fue combatiente extremista de su país.

Kamal había declarado la guerra contra Scotiabank Inverlat por el presunto robo de joyas por 35 millones de pesos que sufrió de una caja de seguridad contratada en ese banco y por el supuesto suicidio de su novia por ese motivo.

Kamal había advertido que si no recibía los 35 millones de pesos destrozaría una sucursal y lanzaría bazucazos al edificio corporativo de ScotiaBank.

También iré en contra de directivos del banco y sus familiares, iniciando con los que sean judíos y de quienes ya tengo datos.

Si es verdad el motivo por el cuál quería atentar contra ese banco, creo que lo más justo es que le devuelvan su dinero y lo regresen a su país, así se evitarían muchos problemas.

Fuente: El Universal

En muchas páginas de Internet publican las tan famosas dietas milagrosas, con las cuáles según ellos, puedes perder entre 3, 4 y 5 kilos en una semana, el problema de estas supuestas dietas es que pueden repercutir seriamente en tu salud.

Este tipo de dietas pueden llegar a resultar peligrosas para la salud de las personas porque conducen a importantes desequilibrios en el organismo.

Las dietas milagrosas más peligrosas son aquellas que al bajo aporte calórico se le suma un cierto desequilibrio en la distribución de macronutrientes y en un aporte muy bajo de vitaminas y minerales.

En la mayoría de las dietas milagrosas sí se pierde peso pero no porque se pierda grasa, lo que pierdes son líquidos, proteínas corporales, electrolitos y reservas de glucóceno, pero grasa NO, y esto puede ser muy peligroso para tu salud.

No se dejen engañar, la mejor manera de perder peso es ir con un nutriólogo para que te haga tu dieta personalizada y hacer ejercicio.

Fuente: Natursan

En el portal de YouTube hay un video llamado “¿Quién opinas que debe representarnos en Miss Reclusorio Oriente 2009?”, en este video postulan a La Reina del Pacífico, Sandra Ávila Beltrán; a la Matabellas, Myriam Yukie Gaona Padilla y a la Miss Sinaloa, Laura Elena Zúñiga.

Esto no es más que un video de burla, claro está que no puedes dejar tu voto.

Fuente: El Universal

El Observatorio Naval de Estados Unidos, anunció el día de ayer que el año 2009 comenzará oficialmente un segundo más tarde después de que los relojes del mundo se ajusten a la rotación cada vez más lenta del eje de la Tierra.

Cuando los relojes marquen el miércoles la hora 23:59:59 del llamado tiempo universal, más conocido como meridiano de Greenwich, se agregará un segundo oficialmente.

El ritmo de variaciones de la rotación de la Tierra ocurre a tasas siempre cambiantes afectadas por las mareas y otros factores.

En un comunicado del Observatorio, mencionó:

Éste es el vigésimo cuarto segundo adicional que se añade al horario universal, una escala uniforme de medición del tiempo mantenida por relojes atómicos en todo el mundo desde 1972. Históricamente la medición horaria del tiempo se relacionó con la rotación media de la Tierra con relación a cuerpos celestiales y el segundo se definía en este marco de referencia.

En el año de 1970 hubo un acuerdo internacional en el cuál se establecieron dos escalas de medición del tiempo:

1. Relacionada con la rotación de la Tierra
2. En el tiempo atómico

El problema es que la rotación de la Tierra está haciéndose más lenta de forma muy gradual, lo cual requiere la inserción periódica de un segundo adicional de la escala de tiempo atómica para mantener ambas escalas a un segundo una de la otra.

Fuente: El Comercio

A partir de hoy fue cerrada la vialidad desde Río Rhin hasta Río Missisippi, esto con motivo de los preparativos que el Gobiernos capitalino inició para el festival de fin de año, el cual se celebrará este 31 de diciembre en los carriles centrales de Paseo de la Reforma.

Los carriles centrales del Paseo de la Reforma quedaron cerrados desde la Glorieta de la Palma hasta la glorieta de la Diana Cazadora.

Sólo se podrá transitar por los carriles laterales de esa arteria.

En este festejo participarán muchos artistas e iniciará a partir de las 16:00 horas.

Fuente: La Jornada

El día de hoy, el Banco de México informó que a partir de 1 de enero del 2009, los bancos no podrán pagar cheques al portador expedidos por montos de 20 mil pesos o más, esto como parte de las medidas que implementó el Congreso de la Unión para disminuir los delitos a través de estos documentos.

El Banco de México determinará el monto a partir del cual los cheques deberán ser nominativos.

En México uno de los principales fraudes se encuentra el robo de cheques, puesto que se pueden alterar fácilmente la rúbrica del tarjetahabiente y cobrarlos al portador.

Fuente: El Universal

En un reciente estudio de la UNAM, se menciona que el 25% de la población en México entre los 25 y 55 años de edad padecen de tecnoestrés, esto se manifiesta en cambios repentinos de carácter, irritabilidad, angustia y aislamiento; en el caso de los trabajadores puede llevarlos a la incapacidad física y/o psicológica por a construcción de una vida disfuncional.

Este padecimiento se presenta cuando las personas sienten angustia, tensión, nerviosismo, sofocación y apabullamiento por no saber manejar los nuevos equipos electrónicos y de comunicación.

Una cuarta parte de la población entre 25 y 55 años padecen este tipo de estrés ante la presencia de nuevas tecnologías en su empleo o en su vida diaria.

Cuando una persona se enfrenta a una situación que le provoca cierta inquietud, afronta dos salidas, actuar y resolver el problema o no hacerlo y entrar en conflicto.

El tecnoestrés no tiene que ver con la interacción con un aparato, a menos que el fin de éste sea desplazar al individuo.

Fuente: El Universal

Las secretarías locales de Medio Ambiente y de Obras pondrán en marcha la campaña “Árbol por árbol”, esto con el fin de disminuir el número de ejemplares de Navidad abandonados en las calles o revueltos con otros residuos en los camiones de basura.

El requisito para obtener una planta es depositar el pino en los centros de acopio que se instalarán en las 16 delegaciones.

El director técnico de la Dirección General de Servicios Urbanos de la Secretaría de Obras, José Sánchez, mencionó que los árboles de navidad que se reciban serán convertidos en composta, el cuál se aplicará en parques y jardines de la ciudad de México.

Con eso podemos mejorar la calidad del arbolado urbano y darle más espacios verdes a la ciudadanía.

José Sánchez solicitó a los capitalinos cooperar en la recolecta de los árboles para reverdecer la ciudad.

La campaña iniciará el 4 de enero y se extenderá por 15 días, los árboles secos se recibirán en las explanadas delegacionales y en algunas sucursales de las tiendas Comercial Mexicana en las demarcaciones Benito Juárez, Álvaro Obregón, Coyoacán, Iztapalapa y Tlalpan.

Así que ya saben si piensan tirar su arbolito mejor dónenlo y así recibirán otra plantita.

Fuente: El Universal

Los casos de embarazos en adolescentes entre 12 y 18 años aumentaron en los últimos 7 años un 10.6%, esto impulsado por la ausencia de planificación familiar y el desconocimiento de los riesgos en las relaciones sexuales.

Con tanta información que hay hoy en día, no es posible que niñas queden embarazadas, no hay excusa, el bombardeo de información esta hoy en día a todo lo que da, de igual forma hay muchos métodos de anticonceptivos.

En los reportes oficiales, hay 180 mil 408 niñas y jóvenes que están embarazadas o ya son madres.

La SEP apoyará con becas de 650 pesos mensuales a 4% de ellas para que se reincorporen a sus estudios.

En el diagnóstico de la SEP, los estados que concentran más de la tercera parte de estudiantes en condiciones de maternidad son: México, Chiapas, Veracruz, Jalisco y Puebla.

Fuente: El Universal

El pasado 22 de diciembre fueron detenidos en Zapopan 8 personas, entre ellos a la miss Sinaloa, Laura Zúñiga Huizar, acusados de presuntamente cometer delitos de delincuencia organizada contra la salud, operaciones con recursos de procedencia ilícita y violación a la ley de armas de fuego, en estos momentos han sido arraigados por 40 días.

En el día de su detención llevaban consigo dos rifles AR15, tres pistolas, 633 cartuchos de diversos

calibres, 16 celulares y 55 mil 300 dólares.

Entre los detenidos está la pareja sentimental de la miss Sinaloa, Ángel Orlando García Urquiza, presunto mando del cártel de Juárez.

Fuente: El Universal

Foto: Vivir México

Mandar mensajes vía tele y llegar a los corazones de los mexicanos está de moda.

Ahora el PRD no pudo quedarse atrás y quiso formar parte del sentimentalismo, en este video aparece Jesús Ortega, Ruth Zavaleta entre otros perredistas pidiéndole a la gente que votó por ellos una disculpa por no saber unirse lo suficiente con los otros partidos.

Mejor véanlo ustedes.

Fuente: Vivir México

De acuerdo con investigaciones de la American College of Neuropsychopharmacology se dice que el azúcar puede ser adictivo porque el edulcorante parece estimular a los cambios químicos en el cerebro, así como las personas que abusan de las drogas como la cocaína y la heroína.

El investigador principal y profesor de psicología, Hoebel Bart, mencionó:

Nuestras pruebas a partir de un modelo animal sugieren que el azúcar puede actuar en el cerebro de una manera muy similar a el abuso de drogas. Beber grandes cantidades de azúcar en el agua cuando se tiene hambre, puede causar cambios de conducta e incluso cambios neuro-químicos en el cerebro que se asemejan a los cambios que se producen cuando los animales o las personas toman drogas, los animales muestran signos incluso a largo plazo de los efectos que podrían asemejarse a la ansiedad.

La adicción de azúcar puede actuar como una pasarela para inducir más adelante el uso indebido de drogas como el alcohol.

Fuente: Viviendo Sanos

A partir del próximo domingo 28 de diciembre la tarifa del Metrobús aumentará de 4.50 a 5.00 pesos, de acuerdo con el Gobierno del Distrito Federal.

La tarifa se cobrará independientemente de la distancia del recorrido y del transbordo entre corredores.

Fuente: La Jornada

Después de la decapitación de 8 soldados en el Estado de Guerrero, el Ejército desplegó un operativo por aire y tierra en 9 municipios de Guerrero para buscar a los responsables de este tan desagradable hecho.

Este ataque al Ejército ha sido el peor desde que Calderón declaró la guerra a los cárteles del narcotráfico en el 2006.

¡Declaraste la guerra Calderón, pues ahí está tu guerra!

Ante este hecho, Calderón mencionó que la violencia del crimen organizado no intimida a las Fuerzas Armadas y que responderán con la acción firme del Estado, porque México es más fuerte que cualquier banda de delincuentes. (Claro, incluyendo al gobierno que son una bola de delincuentes).

Al rendir homenaje a los militares, Enrique Alonso Garrido, comandante de la novena región militar, mencionó:

Fue un grave error de los delincuentes este atrevimiento.

Y declaró abierta la guerra al crimen.

No habrá la mínima consideración ni concesión, mucho menos descanso.

Nunca se va a terminar con el crimen organizado porque hay mucha gente del poder que forma parte de ello.

Fuente: El Universal

El programa Hoy no Circula se llevará a cabo normalmente los días 24, 25 y 31 de diciembre así como el 1 de enero.

Sólo en caso de que existan buenas condiciones ambientales y atmosféricas en la zona metropolitana se podrá suspender este programa.

En caso de suspender el programa Hoy no Circula, la Secretaría de Medio Ambiente avisará de manera previa a través de los medios de comunicación y en la página de Internet.

Nosotros les tendremos informados.

Fuente y Foto: El Universal

Los efectos de la cafeína son más acusado en los hombres que en las mujeres y comienzan apenas a los 10 minutos de la toma, según se menciona en un estudio de la Universidad de Barcelona.

Para que pudieran medir los efectos de la cafeína, se tomó como muestra a 668 estudiantes universitarios, 238 hombres y 450 mujeres. Las medidas se hicieron antes y después de la ingesta de café.

Aunque tanto hombres como mujeres mejoraron su actividad con el café y esta mejora aumentó en las mediciones posteriores, se observó un mayor impacto en el caso de los hombres.

En este estudio se encontró también una mínima mejoría subjetiva en el estado de activación.

Aunque no podemos decir que sea un placebo, sí que notamos un efecto asociado a tomarse un descafeinado con una cantidad insuficiente para mejorar el estado de ánimo.

Los efectos de la cafeína empiezan apenas a los 10 minutos y 45 minutos de la ingesta, siendo esta el tiempo necesario para alcanzar la máxima concentración en sangre, los expertos mencionaron que el tiempo de duración del efecto de la cafeína son entre dos y tres horas.

Ahora entiendo porque a la mayoría de los hombres no les agrada mucho el café.

Fuente: 20 minutos

En un estudio dirigido por un grupo de investigadores del laboratorio de neurología de ATR, lograron captar las señales emitidas por los ojos de los participantes, comparándolas con lo observado y pudiendo reproducirlas en una pantalla que escaneaba la actividad cerebral del paciente.

Yukiyasu Kamitani, investigador y encargado de dirigir el estudio, anunció que este es un gran avance científico, siendo esta la primera vez en la historia de la ciencia, que pudieron reproducir imágenes cerebrales complejas.

Si en el futuro logramos reproducir las imágenes que atraviesan las neuronas, sin duda vamos a poder visualizar nuestros sueños y pensamientos, como si estos fuera películas.

Los investigadores esperan que este proceso les permita una interacción entre las máquinas y el hombre, en lo que respecta las señales eléctricas del cerebro y los movimientos. Las profesiones de creatividad o diseño podrían mostrar los proyectos sin la necesidad de dibujarlos o explicarlos.

Esta tecnología está basada en un dispositivo conversor de señales eléctricas por el cerebro, la cuál es capaz de transformarlas en imágenes o formas definidas conocidas, a modo de un decodificador.

En este estudio inicial, todavía no se pueden reproducir todas las imágenes, pero están trabajando para lograrlo.

Fuente: Viviendo Sanos