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El aguacate es una fruta deliciosa, sobre todo cuando se come en guacamole. Un científico mexicano de Instituto Politécnico Nacional (IPN), Dimas Jiménez Mendoza, ha desarrollado una forma de hacer polvo el aguacate. Esto permitirá que se pueda exportar.

En entrevista, el especialista de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas señaló que ya se trabaja este producto en una planta piloto en el Distrito Federal, donde hay capacidad de procesar hasta una tonelada de aguacate en polvo, el equivalente a cinco toneladas del fruto.

El aguacate en polvo cumple con todos los estándares de calidad para su exportación y ya se han mandado pruebas a los mercados de Colombia, Guatemala, Canadá y Francia, los cuales han mostrado gran interés por adquirir este alimento, indicó.

El aguacate en polvo se podrá rehidratar con agua o crema para convertirse en salsa. El aguacate puede combatir el sobrepeso por las grasas monosaturadas que contiene, que mejoran la digestión y combaten el colesterol.

Info: El Financiero

Científicos de la Universidad de Newcastle han logrado crear espermatozoides usando una célula madre embrionaria femenina.

Los investigadores, con el profesor Karim Nayernia a la cabeza, ya habían creado previamente espermatozoides primitivos desde una célula masculina de cordón umbilical. Ahora están trabajando en crear dichas células desde un cordón umbilical femenino, que es más fácl que hacerlo desde células embriónicas.
Esto podría llevar a que parejas lésbicas pudieran pronto tener hijos que compartieran el ADN de ambas, el uso de un hombre ya no sería necesario. Es decir, el espermatozoide se podría hacer desde la célula de una de las mujeres y posteriormente ese espermatozoide fertilizaría el óvulo de la segunda… Esto es algo que se debe de analizar con cuidado, ya que hay que ver si ese espermatozoide sería apto para reproducirse y crear un ser humano sano, ya que el espermatozoide resoltante no tendrá el correcto porcentaje de material genético. Para saber si esto es posible deben permitir que las células entren en proceso de meiosis y después analizar las células y verificar que tienen el correcto porcentaje de material genético. Aunque eso al parecer ya no es una pequeña barrera, ya que el Profesor Nayernia ha podido superar este problema con espermas creados desde células masculinas.

Todo esto me ocasiona pensar en tantas implicaciones filosóficas, éticas y sociológicas,; por ejemplo la irrelevancia que tendría el hombre en caso de que en determinado punto se comenzaran a popularizar las parejas lésbicas. También pienso que el paradigma de especie y reproducción humana cambiaría porque entonces el concepto de familia, padre, madre, etc. cambiarían de manera radical.

Además pensemos en lo contrario: qué pasaría si logran obtener óvulos desde células masculinas, después una pareja de homosexuales decide tener un hijo y de uno de ellos se obtienen óvulos que fecundará o el otro… Se me ocurre también que si eso es posible, entonces será posible fecundar el óvulo obtenido de un hombre con su mismo esperma y y luego eso implantarlo en una madre recipiente que daría luz a… ¿qué? ¿un hijo de ese mismo ser humano? ¿su clon? Por favor si un biólogo lee esto que me ayude!

En fin. Esperemos que las mujeres no se revelen y acaben con los hombres, para después mantener la especie con espermatozoides artificiales obtenidos de ellas mismas.

Definitivamente este será el siglo de la biología, los avances en genética harán que el ser humano de un paso en la resolución de muchas enfermedades, pero tal vez también dichos avances se utilicen en cuestiones como la guerra, la selección étnica o la creación de una especie humana mutante.

Visto en: Digg

Una investigación de la Universidad de Michigan señala que en los matrimonios donde se tragan la indignación puede esperarse una muerte prematura de alguno de sus miembros.

El estudio preliminar se realizó de la Escuela de Salud Pública y del Departamento de Psicología de la Universidad de Michigan. Según este estudio, pelear de vez en cuando con su pareja no sólo sirve para resolver problemas, sino también para dar más años de vida.

Los científicos estudiaron a 192 parejas en un lapso de 17 años y las ubicaron en cuatro categorías: una en que ambos comunican su indignación, en la segunda y tercera categorías, uno de los dos se expresa y el otro se reprime.

En la última, ambos miembros de la pareja no reaccionaron ante un ataque.

De las 192 parejas, en 26 ambos cónyuges ocultaron su resentimiento hubo 13 muertes. En las restantes 166, ocurrieron 41 muertes.

En 27% de esas parejas en que ambos suprimieron sus sentimientos, uno de sus miembros murió en el período de estudio y en 23% ambos fallecieron durante los 17 años.

Solo un 19% de los otros tres grupos combinados vio la muerte de un miembro de la pareja durante el período de estudio.

Cuando ambos cónyuges suprimen su indignación ante un ataque o una crítica injusta del otro, la muerte prematura es el doble más probable que en los otros tipos, según Ernest Harburg, profesor de la Universidad de Michigan y director del estudio.

“Cuando uno reprime su ira y oculta su resentimiento y no trata de resolver el problema, entonces hay problemas”, indicó.

Aunque Harburg dijo que eran resultados preliminares, podemos obtener alguna conclusión de este estudio. La tensión generada en una relación se tiene que liberar de algún modo, tal vez las peleas no son la mejor forma, pero hay de peleas a peleas. Creo que la mejor forma de resolver un problema de pareja es discutirlo de manera civilizada, sin llegar a los gritos y a los golpes.

Info: El Universal

Esta almeja tiene entre 405 y 410 años de edad. Fue descubierto en las costas de Islandia. Su edad ha sido calculada contando los anillos de su concha.

Se le ha nombrado Ming, por la dinastía que reinaba China hace 410 años.

Mediante experimentos en laboratorios científicos alemanes lograron extraer por primera vez los genes del virus del sida de células humanas. El informe se dio a conocer en la revista Science volumen 316, página 1912.

Este gran avance lo lograron desarrollando una enzima que logra extraer la información genética del virus y así la célula infectada es curada.

“Conseguimos eliminar el virus de las células, algo que no había sido logrado nunca antes. Es un hito biotecnológico” dijo Joachim Hauber del Instituto Heinrich Pette de Virología e Inmnología Experimental de la ciudad alemana de Hamburgo.

Estos avances ofrecen esperanzas moderadas para crear una terapia contra el sida Hasta el momento los medicamentos contra el VIH sólo detienen la infección a nuevas células, pero los virus siguen latentes en el cuerpo humano y el sistema inmune no puede ser regenerado.

Por lo pronto hay un camino largo, se cree que tardarán unos diez años en hacer pruebas, primero con ratones y después con seres humanos. En caso de que logren desarrollar una terapia, esta sería complicada y en el mejor de los casos sólo se reduciría la carga viral al regenerar el sistema inmunológico.

Noticia completa: Científicos alemanes eliminan el VIH de células infectadas

En esta imagen se puede apreciar la diferencia de tamaños entre nuestro Sol y la estrella más grande conocida: VY Canis Majoris (Click en la imagen):

(Nota: el sol es un pequeño punto blanco a la izquierda de Canis, haz zoom a la imagen para verlo)

VY Canis Majoris es una estrella roja hipergigante, es la mayor estrella conocida. Si un ser humano pudiera caminar en la superficie de Canis Majoris, a unos 5 kilómetros por hora, ocho horas al día, entonces tardaría 162,000 años para caminar alrededor de la circunferencia. Comparado con dos años 11 meses que tardaría en hacerlo con la superficie de la tierra.

Visto en digg

Un estudio de científicios del Instituto de Investigación de las Consecuencias Climáticas de Postdam, Alemania, reveló que el sistema planetario Gliese 581, que está situado a a 20 años luz de la Tierra, tiene condiciones de habitabilidad para los seres vivos.

El sistema planetario, que se encuentra en la constelación Libra, tiene dos planetas que presume pueden sustentar a organismos vivos: Gl 581c y Gl 581d. De ellos el 518d es el que podría ser habitable para el ser humano.

Enlace: Sistema planetario Gliese 581 tiene condiciones habitables

Este es un sumador binario, pero lo curioso es que está hecho de madera y funciona con canicas.

La sonda Cassini tomó esta foto de una formación hexagonal en Saturno.

Parece que la rotación del planeta ocasiona que se forme esta figura geométrica.

John Backus murió el sábado a los 82 años, John desarrolló el lenguaje de programación FORTRAN en los años cincuenta. Dicho lenguaje cambió la forma en que la gente interactuaba con las computadoras y abrió el camino a lo que fue el software moderno.

Fortran fue el primer lenguaje de alto nivel, lo que significa que usaba una forma más natural de escribir el código para los programas, antes de FORTRAN la programación se hacía generalmente en lenguaje máquina (bajo nivel).

Backus ganó en 1977 el premio Turing debido a su gran contribución al mundo de la informática.

Con información de Wired

Según un estudio científico divagamos 40% del tiempo que estamos conscientes.

Esto me queda muy claro, hay veces que estoy tratando de hacer cierta cosa y termino por olvidarme de lo que tenía que hacer.

Al parecer la mayoría de las veces que nuestra mente se sale de foco tenemos pensamientos de cosas que debemos hacer a diario, fantasías y preocupaciones.

El estudio también dice que esto podría ser benéfico ya que durante el tiempo que nuestra mente divaga nos volvemos más creativos y consumimos menos energía mental. En pocas palabras activamos el piloto automático de nuestra vida y nuestra mente vuela.

Investigadores estadounidenses encontraron en Senegal a chimpancés hembras que fabricaban una especie de arma para cazar a otros monos más pequeños.

Estás chimpancés fabricaban dichas armas cortando una rama de los árboles, quitando hojas de la rama y después afilándolas con los dientes. Después de fabricar las armas subían a los árboles y picoteaban en hoyos donde había otros pequeños primates para poder sacarlos de sus escondites y comérselos.

“Es algo parecido a lo que sabemos de los primeros homínidos que vivieron hace casi 6 millones de años y que básicamente fueron los precursores de los seres humanos”.

Tal vez esa fue la forma como nuestros lejanos ancestros comenzaron a evolucionar, mediante el uso de herramientas.

Con información de El País

Los dragones de Komodo son los lagartos de mayor tamaño del mundo, pueden llegar a pesar 90 kilogramos y a medir tres metros de largo.

Flora es una hembra de dragón de Komodo que vive en un zoológico al norte de Inglaterra.

En un hecho sorprendente, Flora tuvo cinco crías sin ser fecundada por un macho, este es el segundo caso documentado en esta especie. A este proceso se le llama partenogénesis y consiste en que el óvulo de una hembra comienza a evolucionar en embrión sin haber sido fecundado, la partenogénesis se da en plantas, insectos, anfibios y reptiles y es una forma de reproducción asexual.

Haciendo una analogía con la biblia y el cristianismo, ¿no fue eso lo que le pasó a la virgen María?

Con información de 20 Minutos

Google ha tenido mucho éxito con su software Google Earth y Google Maps.

Pues en el 2013 Google hará un mapa del firmamento basándose en las imágenes del telescopio LSST.

Google está participando en la construcción de dicho telescopio y podrá utilizarlo para crear un mapa estelar. El público podrá ver por internet imágenes en tiempo real captadas desde el telescopio, que tendrá una cámara digital de ¡¡¡3,000 Megapixeles!!

Con información de 20 Minutos

Aunque para eso faltan unos cinco mil millones de años…

La capsaicina es una molécula contenida en algunos pimientos rojos y jalapeños, que además se usa en la industria alimenticia para enchilar ciertos productos.

Científicos británicos han descubierto que dicha célula ataca a la mitocondria de la célula cancerosa, la mitocondria es la parte de la célula que se encarga de proveer energía a las células por lo que al ser eliminada la mitocondria la célula cancerígena muere.

Esto abre una posibilidad para que se desarrollen nuevas drogas contra el cáncer.

El estudio de la Universidad de Nottingham fue publicado en “Biochemical and Biophysical Research Communications”.

“Creemos que, en efecto, hemos descubierto el ‘talón de Aquiles’ fundamental para todos los tipos de cáncer”
Dr. Timothy Bates, Universidad de Nottingham

Con información de BBC

¿Por qué tanta obsesión con el número PI?

Si tomamos cualquier circunferencia y dividimos su perímetro entre su diámetro obtenemos el número PI, una las constantes matemáticas más famosas y más estudiadas, dicha constante es un número irracional, pero además es un número trascendente lo que indica que no puede ser obtenido por medio de relaciones algebráicas de números racionales.
Si tuviéramos una circunferencia cuyo diámetro sea el tamaño de todo el universo observable y quisiéramos calcular su circunferencia con una precisión igual al tamaño de un protón entonces necesitaríamos sólo cincuenta decimales del número PI:

3. 1415926535 8979323846 2643383279 5028841971 6939937510

De cualquier forma este número ha apasionado a los matemáticos durante toda la historia de las matemáticas, desde los egipcios (papiro de Rhind) que lograron aproximar PI a 3.1604 hasta lo japoneses que calcularon 1.241.100.000.000 de dígitos en el número PI.

Con información de 86400

Este chavo de Detroit ha hecho un fusor que se basa en el modelo de Philo T. Fansworth, el que invento la TV, a pequeña escala el dispositivo produce fusión nuclear.

Tardó más dos años en hacerlo, unas mil horas y mucho amor por la física.

El único peligro real de la máquina de fusión es el alto voltaje y la pequeña cantidad de rayos X emitidas a través de la ventana de vidrio de la cámara de vacío.

“Las secuencias genéticas del hombre de Neandertal y del hombre moderno comenzaron su evolución por separado hace aproximadamente 500.000 años, según estima un grupo de científicos, que ya han secuenciado un millón de letras del genoma de esta especie de homínidos, en un estudio que publica esta semana la revista británica Nature. Los neandertales son la especie extinta de homínidos más estrechamente relacionada con el hombre moderno, por lo que descifrar su genoma aportará una valiosa información sobre la evolución genética del ser humano, según ha explicado el director del estudio, el genetista Svante Paabo.”

Información de El País